Brazilian Grill Set 100

OFYR ACCESSORIES – BRASILIANISCHES GRILLSET 100

Grillfans werden dieses Set aus drei Edelstahlspießen von 105cm Länge, mit einem speziell entworfenen Gestell, lieben. Das Gestell aus massivem schwarzem Stahl wird direkt über der Flamme der OFYR-Kocheinheit platziert und hat die perfekte Höhe, damit Fleisch und Gemüse auf den Punkt gegart werden können. Die Spieße werden vertikal in das Gestell gesteckt, was für einen Wow-Effekt beim Show-Cooking sorgt. Verfügbar für Modelle der Reihe OFYR 100 und OFYR XL.

Die optimale Nutzung Ihres Brazilian Grillsets 100

Beachten Sie hierzu auch die Ofyr Produktvideos mit Gebrauchstipps zum Ofyr und wählen Sie sorgfältig den Standplatz Ihres Herdes. Manche Terrassenbeläge reagieren empfindlich auf die beim Grillen unvermeidlichen Öltropfen oder -spritzer. 

TIPP: Wählen Sie das richtige Feuerholz!

Um ein optimales Resultat beim Grillen zu haben, ist auch das richtige Brennholz wichtig: Verwenden Sie ausschließlich trockenes Holz – ein langsam brennendes Hartholz wie Buche oder Esche ist ideal. Tropenholz brennt zu heiß und kann ggf. die Kochplatte beschädigen. Nasses Holz ist schwer anzuzünden und verursacht unnötig viel Rauch. Verwenden Sie nicht zu große Scheite, so dass die Luft gut zirkulieren kann und stapeln Sie immer mit der Rinde nach oben zeigend. Ideal wie im Video ist das Holz blockförmig zu stapeln und in der Mitte anzuzünden. So kann der Sauerstoff optimal zirkulieren. Mit dem Buffadoo kann man sich das Anzünden übrigens sehr erleichtern und hält auch noch den ersten Rauch unten.

Reinigung und Unterhalt

Das Brazilian Grillset 100 besteht aus drei Edelstahlspießen von 105cmLänge und einem speziellem Unterbau aus schwarzem Stahl.

Bei der Feuerplatte des Ofyrs reicht es ja, nach Beenden des Grillens die kleinen Reste auf der Platte mit dem Spachtel in die Glut zu befördern. Nach dem Abkühlen braucht die Platte dann nur noch feucht abgewischt zu werden. 

Bei den Spießen und dem Metallgestell kann es nötig sein, mit einer Metallbürste oder mit Stahlwolle nach zu reinigen, wenn nicht alle Grillreste verbrannt sind.

Einölen hilft danach als Schutz vor Korrosion!

Edelstahlspieße können ganz einfach mit heißem Wasser und Spülmittel gereinigt werden – sie müssen nicht eingeölt werden.

Bitte die Feuerplatte des Ofyrs nie mit Spülmittel reinigen! Das entfernt die Patina, so dass die Grillfläche erneut eingebrannt werden muss! Nach dem Säubern mit dem Spachtel die Grillfläche feucht abwaschen und nochmals mit einem Tuch bis zum nächsten Gebrauch einölen.

Bitte Stahlteile des Ofyrs nie in der Spülmaschine reinigen.

Bei richtiger Pflege sollte die Grillplatte eigentlich keinen Rost ansetzen, aber sollten dort doch einmal Roststellen entstehen, ist das kein Grund zur Sorge: Je nach Stärke vorsichtig mit einem Topfreiniger oder mit einem Metallpolierer auf dem Bohrer den Rost entfernen, neu einbrennen und nach Gebrauch  bei leicht warmer Platte am besten noch einmal nachölen! Dann werden Sie viele Jahre Freude an Ihrem Ofyr haben!