Anneau de brochettes

OFYR ACCESSORIES - ANNEAU POUR BROCHETTES HORIZONTALES

Cet anneau robuste en acier noir massif se combine avec les barbecues Ofyr 85 et 100 existants. On peut ainsi, au choix, insérer la grille avec le même support du set de deux pièces "grille de barbecue" ou utiliser cet anneau qui peut être équipé de piques à griller horizontales. L'anneau est disponible pour les grilles 85 et 100. Veuillez noter que le gril ainsi que les piques ne sont pas compris dans la livraison de cet article et doivent être commandés séparément !

[read-more]

L'utilisation optimale de votre anneau de cuisson Ofyr pour brochettes horizontales.

Consultez également à ce sujet les vidéos sur les produits Ofyr avec des conseils d'utilisation de l'Ofyr et choisissez soigneusement l'emplacement de votre cuisinière. Certains revêtements de terrasse sont sensibles aux gouttes ou aux éclaboussures d'huile inévitables lors des grillades.

CONSEIL: Choisissez le bon bois de chauffage !

Pour obtenir un résultat optimal lors d'un barbecue, il est également important de choisir le bon bois de chauffage : utilisez uniquement du bois sec - un bois dur à combustion lente comme le hêtre ou le frêne est idéal. Le bois tropical brûle à une température trop élevée et peut, le cas échéant, endommager la plaque de cuisson. Le bois mouillé est difficile à allumer et produit inutilement beaucoup de fumée. N'utilisez pas de trop grosses bûches, afin que l'air puisse bien circuler et empilez toujours avec l'écorce vers le haut. L'idéal, comme dans la vidéo, est d'empiler le bois en forme de bloc et de l'allumer au milieu. L'oxygène peut ainsi circuler de manière optimale. Le Buffadoo permet d'ailleurs de faciliter l'allumage et de maintenir la première fumée en bas.

Pour activer les sous-titres français, cliquer sur le bouton CC en bas à droite de la fenêtre vidéo.

Nettoyage et entretien

L'anneau 85 pour les grillades horizontales est en acier noir massif.

Avec la plaque de cuisson de l'Ofyr, il suffit, une fois la cuisson terminée, de transporter les petits restes sur la plaque dans les braises à l'aide d'une spatule. Après le refroidissement, il suffit d'essuyer la plaque avec un chiffon humide.

Pour la grille ou l'anneau de cuisson des brochettes horizontales, il peut être nécessaire de nettoyer avec une brosse métallique ou de la laine d'acier si tous les restes de grillades ne sont pas brûlés.

Lubrifier ensuite permet d'éviter la corrosion !

Ne jamais nettoyer la plaque de cuisson de l'Ofyr avec du liquide vaisselle ! Cela enlèverait la patine et la surface de cuisson devrait être à nouveau brûlée ! Après le nettoyage avec la spatule, laver la surface de cuisson avec un chiffon humide et huiler à nouveau jusqu'à la prochaine utilisation.

Ne jamais nettoyer les parties en acier de l'Ofyr au lave-vaisselle.

Avec un entretien correct, la plaque de cuisson ne devrait pas rouiller, mais si des points de rouille apparaissent malgré tout, il n'y a pas lieu de s'inquiéter : selon l'épaisseur, enlevez la rouille avec précaution à l'aide d'un nettoyant pour casseroles ou d'un polissoir à métaux sur la perceuse, rebrûlez et, après utilisation, huilez de nouveau la plaque lorsqu'elle est légèrement chaude ! Vous pourrez alors profiter de votre Ofyr pendant de nombreuses années !