Gril XL Corten

Vivez l'expérience culinaire en plein air par excellence avec le barbecue XL Corten d'Ofyr – un chef-d'œuvre alliant design et fonctionnalité. Spécialement conçu pour les restaurateurs, les organisateurs d'événements et les amateurs de barbecue exigeants, ce barbecue offre la solution idéale pour des aventures culinaires professionnelles en plein air. Avec son impressionnant diamètre de 150 cm, il permet à deux cuisiniers de préparer simultanément des plats pour jusqu’à 150 convives, ce qui en fait le compagnon idéal pour les grands événements.

Le barbecue XL Corten séduit par son design minimaliste et épuré et s’intègre parfaitement dans n’importe quel environnement. Qu’il soit utilisé ou servant d’élément décoratif, ce barbecue attire toujours tous les regards. Fabriqué en acier Corten robuste et résistant aux intempéries, il se distingue par sa patine brun rouille, qui est non seulement esthétique, mais aussi extrêmement facile d’entretien. Ce matériau garantit que le barbecue résiste sans peine aux aléas liés aux transports fréquents vers les lieux d’événements.

Un autre atout du Grill XL Corten réside dans la multitude d’accessoires disponibles, qui renforcent encore davantage le plaisir de cuisiner au barbecue. La livraison comprend une spatule pratique avec manche en métal, qui vous aidera à préparer de délicieux plats. Les Accessoires supplémentaires, visibles sur les photos du produit, sont disponibles séparément, ce qui vous permet de personnaliser votre expérience de barbecue.

Le barbecue Ofyr Grill XL Corten transforme chaque événement Outdoor en une expérience inoubliable. Dès que le feu de bois s’allume dans cet impressionnant modèle, l’ambiance devient immédiatement vivante et accueillante. Plongez dans l'univers des barbecues élégants et découvrez l'alliance parfaite entre design, qualité et fonctionnalité avec le barbecue XL Corten d'Ofyr.

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Comment tirer le meilleur parti de votre OFYR

Pour une utilisation optimale, nous vous recommandons de visionner les vidéos du produit contenant des conseils d'utilisation de l'OFYR et de choisir avec soin l'emplacement de votre barbecue. Certains revêtements de terrasse sont sensibles aux gouttes ou éclaboussures d'huile inévitables lors des grillades. D'autres sont sensibles au lessivage de l'acier Corten, dont la patine protectrice se développe encore davantage sous l'effet des intempéries.

Conseil : choisissez le bon bois de chauffage !

Pour obtenir un résultat optimal lors de la cuisson au barbecue, il est également important d’utiliser le bon bois de chauffage : n’utilisez que du bois sec – un bois dur à combustion lente comme le hêtre ou le frêne est idéal. Le bois tropical brûle à une température trop élevée et peut endommager la plaque de cuisson. Le bois humide est difficile à allumer et produit inutilement beaucoup de fumée. N’utilisez pas de bûches trop grosses afin que l’air puisse bien circuler, et empilez-les toujours avec l’écorce tournée vers le haut. Comme le montre la vidéo, l’idéal est d’empiler le bois en blocs et de l’allumer au centre. Cela permet à l’oxygène de circuler de manière optimale. Le Buffadoo facilite d’ailleurs considérablement l’allumage et permet également de contenir la fumée initiale.

Pour activer les sous-titres en allemand, cliquez sur le bouton CC en bas à droite de la fenêtre vidéo.

Nettoyage et entretien

Toutes les pièces de l’OFYR sont en acier massif de haute qualité. Grâce à son poids important, il est stable et peut être utilisé à l’extérieur toute l’année, même pour des barbecues hivernaux. Contrairement à la plupart des autres barbecues, il n’a pas besoin d’être rangé pendant la saison froide, mais reste un élément décoratif attrayant dans le jardin en hiver. 

Le couvercle de l’OFYR empêche la pluie, la neige ou les feuilles de pénétrer dans le brasero. Par ailleurs, il convient de vider régulièrement le cône afin d’éviter la formation de rouille supplémentaire due à la présence de bois ou de feuilles constamment humides à l’intérieur du brasero.

Ne placez JAMAIS le couvercle noir revêtu sur un barbecue encore chaud : cela pourrait déformer ou endommager le revêtement et entraîner ainsi l’apparition de rouille.

La surface de cuisson est facile à entretenir : oubliez les opérations de nettoyage fastidieuses des barbecues classiques. Il suffit, une fois la cuisson terminée, de pousser les petits restes présents sur la plaque vers les braises à l’aide de la spatule. Une fois refroidie, il suffit d’essuyer la plaque avec un chiffon humide. L’huiler aide à la protéger contre la corrosion !

Conseil : pour que l’anneau de feu vous procure longtemps du plaisir lors des grillades, il doit être rodé avant la première utilisation. 

Cela permet de former une patine qui protège la plaque contre la rouille et la corrosion, et les aliments contre le brûlage ! De plus, le rodage avant la première utilisation élimine les traces de résidus de fabrication. La meilleure méthode consiste à le roder avec de l’huile (le rodage à l’ancienne avec des pommes de terre est aujourd’hui fortement déconseillé) : sur le barbecue propre, étalez de l’huile végétale résistante à la chaleur à l’aide d’un papier essuie-tout. Le barbecue est ensuite chauffé à forte température pendant plusieurs heures, jusqu’à ce qu’une patine noire se forme. Pendant le rodage, la plaque doit être régulièrement enduite d’huile. Ne nettoyez jamais le barbecue avec du liquide vaisselle ! Cela enlève la patine, ce qui oblige à refaire le rodage de la surface de cuisson ! Après avoir nettoyé la surface de cuisson à l’aide d’une spatule, rincez-la à l’eau tiède et huilez-la à nouveau avec un chiffon jusqu’à sa prochaine utilisation.

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